Kegerator

Pera Industry: teie professionaalne Kegerator'i tootja!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd on üks juhtivaid õllekomplektide ja nendega seotud toodete tarnijaid Hiinas. Oleme Yuhuani linna asutanud uue tehase, mis toodab õllekraane, õlletorne, õllevaate, vaadiühendusi, PET-vaate, õllepruulimistarvikuid jne. Hiljem jõudsime koostööni Saudi Araabia partneritega, kolisime 2014. aastal oma peakontori Shanghaisse, ja asutas Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

Meie eelised

Uuenduslik ettevõte

35-aastane tootmiskogemus on meie eelis ja meie innovatsioonitugevuse allikas. Mõned tooted on saanud kasuliku mudeli patenditunnistused ja disainipatendi sertifikaadid.

Kiire tootmine

Tehas, mille pindala on 2000 ruutmeetrit, üle 100 kogenud töötaja, 24 ekstrusioonitootmisliini komplekti ja mitmed CNC-treipingid, võimaldavad saavutada suuremahulist tootmist.

Toote ühtlane kvaliteet

Meie ettevõte on läbinud ISO 9001 ja CCC sertifikaadi, meie tootmisprotsess on teaduslik ja stabiilne ning toote kvaliteet on väga usaldusväärne.

Lai turg

Meie müügivõrk hõlmab praegu enam kui 20 Hiina provintsi ja linna ning mõnda toodet eksporditakse enam kui 100 riiki Euroopas, Põhja-Ameerikas, Lõuna-Ameerikas, Lähis-Idas, Aafrikas, Kagu-Aasias ja mujal.

Õllekegerator

Lisa päringule
Mini Kegerator

Lisa päringule

Mis on Kegerator?

Kegerator, portmanteau sõnadest tünn ja külmkapp, on külmkapp, mis on kavandatud või muudetud vaadide hoidmiseks ja väljastamiseks. Kegerator hoiab vaadi külmkeskkonnas ja kasutab CO2-d, et survestada ja jooke vaadist väljastada. See protsess hoiab vaadi sisu värske ja gaseeritud keskmiselt kuni 60 päeva. Kegeraatorid on spetsiaalselt loodud ja saadaval nii äri- kui ka eluruumides kasutamiseks.

Kegeraatorite tüübid

Sisekegeraatorid

Sisekegeraatorid sobivad suurepäraselt baaridele, pubidele ja toitlustusettevõtetele, kes korraldavad siseruumides üritusi. Need kuuluvad siseruumides kasutatavate keegeraatorite kategooriasse, kuna neid ei tohiks kasutada keskkonnas, mille temperatuur on alla 50 kraadi või üle 85 kraadi. Võtke seda arvesse, kui otsustate endale sobiva kegeraatori kasuks. Mõned üksused on eraldiseisvad ja teised on võimalik tööpinna sisse ehitada. Enne otsingu alustamist on oluline märkida, et kõik siseruumides kasutatavad keegeraatorid sobivad kolme põhikategooriasse: ühe tünniga üksused, mitme vaadiga üksused ja mitmeotstarbelised seadmed. Järgmisena kirjeldame iga tüübi erinevaid funktsioone.

Üksikud tünniühikud

Need on väikseimad saadaolevad keegerid ja seetõttu mahutavad need kõige vähem õlut. Siiski võite olla üllatunud, kui palju inimesi üks neist teenindada suudab. Üks 1/2 tünn mahutab umbes 15 1/2 gal. õlut ehk ligikaudu (165) 12 untsi. portsjonid. Keskmine klient joob 1,5 jooki öö kohta, mis tähendab, et ühest vaadist saab vaadiõlut umbes 110 inimest. Ühe tünni üksuste mugav suurus muudab need suurepäraseks toitlustajatele, kes otsivad midagi, mis on nii kergesti manööverdatav kui ka vastupidav. Nende üksikute tünnide väiksema mahu tõttu on paljud eraldiseisvad ja neid ei saa tööpinna sisse ehitada. Olenevalt mudelist peate võib-olla ruumipiirangute tõttu CO2 paaki hoidma väljaspool seadet.

Mitmeotstarbelised üksused

Mitmeotstarbelised seadmed pakuvad teile maksimaalset mitmekülgsust. Nende masinate hulka kuuluvad klubipealsed seadmed, mille ülemise ukse kaudu on ruumi lisaks vaati(de)le ka pudelite ja purkide hoidmiseks. Klubi tippüksused pakuvad mugavat juurdepääsu, et kiirendada teie baarmenite või ettekandjate serveerimisprotsessi. Klubitopsides hoitakse tavaliselt kuus pakki või väiksemas koguses õlut, soodat või muid teie valitud purgijooke. Neid saab kasutada ka klaaside külmutamiseks, et teie kliendid saaksid nautida jääkülma jooki.

Mitu tünniühikut

Mitu vaadiüksust pakuvad rohkem vaadikonfiguratsioone, et suurendada paindlikkust ja rohkem õlut! Tõenäoliselt, kui otsite midagi suurema mahutavusega, soovite selle paigaldada otse oma baari, mitte kasutada seda eraldiseisva seadmena. Rattaid saab siiski osta, kui soovite masinat hõlpsamini liigutada. Mitme tünniga mudelil on serveerimise tõhususe suurendamiseks täiendavad kraanitornid. Lisatornid, mis on sageli kinnitatud oma vaatide külge, võimaldavad serveerida rohkem kui ühte sorti vaadiõlut. Olenevalt teie valitud mudelist mahub mitu vaadiüksust tavaliselt (2-5) 1/2 tünni. Mitu tünniühikut võivad mahutada ka tavapärasest 1/2 tünnist erineva suurusega vaadid, näiteks 1/4 tünni või vähem levinud 1/6 tünni suuremate tünnide konfiguratsioonide jaoks. Need väiksemad vaadid sobivad ideaalselt proovide võtmiseks, kuid need ei sobi suure rahvahulga teenindamiseks.

Kegeraatorid õues

Väliskegeraatorid on spetsiaalselt loodud töötama nii tavapärasest sisetemperatuurist oluliselt madalamal kui ka kõrgemal temperatuuril. Enamiku mudelite puhul on see vahemik 45-100 kraadist. Need sobivad suurepäraselt garaažidele, lõpetamata keldritele, väliterrassidele ja toitlustajatele, kes korraldavad väliüritusi. Kui vajate midagi veidi kaasaskantavamat, on vaadikonteinerid õlleautomaadid suurepärane valik! Neid on lihtne kasutada ja hooldada. Lihtsalt kukutage 1/2 tünni nõusse ja täitke õlle jahutamiseks jääga. Ülejäänud seade töötab täpselt nagu keeger, kasutades vaadiõlle väljastamiseks läbi kraanitorni süsinikdioksiidi. Need sobivad suurepäraselt sabas ja välipidudel. Kui olete lõpetanud, on neid lihtne puhastada.

Kegeratorsi eelised

See säästab teie raha

Mõelge, kui palju baarist kraaniõlu teile maksta võib. Tavaliselt maksate õlle eest alates 7-$12 dollarist, olenevalt sellest, millist õlle tüüpi te joote! See ei hõlma jootraha, mille annaksite oma baarmenile. Lisaks, kas keegi läheb välja ainult ühe õlle jaoks? Ei, tavaliselt võite eeldada, et joote vähemalt kaks, mis võib olla üsna suur raha. Kui olete kegeraatori ostnud, võite kulutada kuni 2 dollarit ühe pitsi õlle eest, olenevalt joomise tüübist. Kui olete kodupruulija, võite säästa veelgi rohkem, mille tulemuseks on teatud tüüpi õlle puhul keskmiselt 0,50 dollarit! Esialgne hind võib olla kõrge, kuid pikemas perspektiivis hoiate õlle, külmpruulitud kohvi või kombucha tundjana kokku suuri raha. Kuigi see on odavaim tee keegeraatori juurde, võtab selle valmistamine palju aega ja energiat kui selleks otstarbeks ehitatud kegeraatori ostmine. Samuti, kui otsustate ise valmistada, peate olema kindel, et teie külmutusseade saavutab jookide kvaliteedi säilitamiseks piisavalt madala temperatuuri. Lisaks võib vaadi vahetamine omatehtud keegerpotist olla keerulisem kui selleks otstarbeks ehitatud keegerpotis, millel on teie vaadi jaoks hõlpsasti juurdepääsetav kapp.

Saate seda kasutada muude jookide kui õlle jaoks

Kui õlu pole sinu asi, siis me kohut ei mõista. Mitte ainult õlu ei maitse kraanist paremini, vaid kõik joogid maitsevad paremini kraanist. Saate täiustada oma kööki või kodubaari, lisades sinna külmpruulitud kohvi, kombucha, siidrit, karastusjooke ja isegi kokteile! Kahe- või kolmesegistiga tünnivaate kasutades saate ühest keegeraatorist valada erinevaid jooke.

Säästke ruumi ja keskkonda

Selle asemel, et pakkida oma külmkappi pudelite ja purkidega ja võtta ruumi, saate oma jookide jaoks eraldiseisva, korduvkasutatavate vaatidega keegeraatori. Meelelahutust tehes ei pea te nüüd muretsema, kas teie külmkapp mahutab 60 õlut ja kogu külalistele mõeldud toidu. Saate valida oma vajadustele vastava vaadi, mis ei võta seda väärtuslikku külmkapiruumi. Kui soovite tõesti oma kodus ruumi säästa, võiksite kaaluda välistingimustes kasutatavate keegeraatorite kasutamist. Need sobivad suurepäraselt suure rahvahulga meelelahutuseks ja muljetavaldava uuendusega väligrillile või siseõuele. Kui teile väga meeldib korraldada suuri pidusid, võiksite isegi kaaluda kaubanduslikke keegeraatoreid, mis mahutavad kaks täissuuruses vaadi.

Kvaliteet ja järjepidevus

Kegeraatori omamise suur eelis on juua värsket õlut iga kord ja igal ajal, kui seda soovite. Kui õlut ja muid jooke hoitakse roostevabast terasest vaadis keegerkapi külmkapis, säilitavad need oma kvaliteedi ja püsivad värskena pikka aega. Iga keegerpoti valamine on ühtlane ja sellel on alati värske maitse. Süsinikdioksiidi kasutavas külmvaadis säilib tavaliselt 6-8 nädalat, enne kui see kaotab oma värske maitse, olenevalt sellest, mis tüüpi jooginõus on. Sobival temperatuuril säilitamisel säilib pastöriseeritud õlu kolm kuni kuus kuud. Seetõttu on oma keegeri ehitamisel väga oluline tagada, et teie külmutusseade saavutaks vajaliku madala temperatuuri. Kui te pole kindel, võib olla kõige parem osta spetsiaalselt ehitatud keeger, sest see tagab teie jookide õige temperatuuri ja säilitab nende värske maitse.

Kegeraatori tööpõhimõte

Põhitasemel on kegeraatoritel õõnes sisemine õõnsus, kus vaadi hoitakse, standardne lukustus- või tihendusuks ja väljastustorn, mis asub seadme ülaosas. Siiski on nendega seotud palju muud. Kegeraatori kasutamise õppimiseks aega võtmine on seadme nõuetekohase hooldamise oluline osa.

Segisti käepide:Segisti käepidemed on saadaval otse asendusena või unikaalsete versiooniuuendustena, mis suurendavad teie torni visuaalset atraktiivsust. Mõned sisaldavad isegi kirjutatavaid pindu, mis sobivad suurepäraselt pidevalt muutuvate õllemenüüde jaoks.

Segisti:Kraanitornide külge on kinnitatud segistid ja need annavad õlut välja. Kraanitornide arv ei ole alati sama kui segistite arv, kuna iga torni külge saab kinnitada mitu segistit.

Tilgaalus:Tilgaalus asub seadme peal kraanitorni põhjas. See kogub väljastamisel mugavalt õlle ülevoolu või juhuslikud mahaloksud.

Puuduta Tower:Õlu liigub vaadist kraanitorni, kus see on peaaegu valmis väljastamiseks. Kraanitornid on saadaval paljudes erinevates stiilides ja erineva arvu segistitega.

Kaitsepiire:Kaitsepiirded toetuvad keegeraatori peale. Kui otsustate hoida prille seadme ülaosas, hoiab see siiniklaas neid maha kukkumast.

CO2 paak:Süsinikdioksiid siseneb vaadisse läbi siduri, mis võimaldab gaasil suruda õlut läbi õlletoru üles ja kraanitorni.

Õllesari:Õllenöör kinnitub teie haakeseadise külge, kandes õlle teie vaatist üles läbi torni ja lõpuks kraanist välja.

Sidur:Ühendus on ventiil, mis koputab tünni.

Regulaator:Regulaator on ühendatud CO2 paagiga ja see võimaldab rõhku muuta või konstantset hoida.

CO2 liin:See liin ühendub regulaatorist siduriga, töötades koos CO2 paagiga, et suruda õlut läbi õlletoru.

Rattad:Rattad võimaldavad vabalt seisvatel seadmetel hõlpsasti manööverdada.

Tünn:Vaat on koht, kus õlut nii hoitakse kui ka jahutatakse keegeraatoris.

Mida tuleks enne Kegeraatori valimist arvestada

Suurus
Suurim otsus suuruse osas on see, mida oleme juba käsitlenud: kas soovite minikegeraatorit või täissuuruses? See otsus peaks põhinema sellel, kui palju ruumi teil on keegeraatori jaoks, kui palju õlut soovite sellel igal ajahetkel mahutada ja mida olete nõus kulutama. Kui teile just Heineken just väga ei meeldi, oleksin kõhklevalt minikegeraatoriga kasuks, kuna teil on vähe võimalusi. Kui tegemist on suuremate keegeraatoritega, tuleb teil siiski arvestada mõne erineva suuruse ja mõõtmega.
Välimine – välismõõtmed on olulised, kuna soovite, et see sobiks mugavalt teie ruumi. Eraldiseisev seade, mida saab ühest piirkonnast teise veeretada, kohaneb hõlpsasti paljude keskkondadega. Välismõõtmed mängivad aga olulist rolli, kui kavatsete osta sisseehitatud keegeraatori. Siin peate olema täpne.
Interjöör – interjööri mõõtmed on sageli unustatud. Valdav enamus kegeraatoritest mahutab täistünni või isegi mitu kuuendat või veerandtünni. Siiski on mõned õlletehased, nimelt Coors ja Miller Brewing, mis on tuntud selle poolest, et jagavad oma õlut veidi suuremas täissuuruses vaadis, mis on liiga lai, et mahutada mõnda keegeraatorisse. See probleem võib tekkida ka mõne imporditud või kummeeritud vaadiga. See ei ole alati nii ja on muutumas üha haruldasemaks, kuid see on midagi, mida peaksite õlleautomaati ostes meeles pidama.
Enne tegelike ostude tegemist uurige kõige tõenäolisemalt ostetavate õllede vaadi suurust. Mõelge ka sellele, kas soovite igal ajal kraanist rohkem kui ühte õlut juua. Kui teil on üldine arusaam sellest, kuidas kavatsete seda kasutada, on teil parem võimalus osta parim keeger, mis sobib teie ainulaadse elustiiliga.

Maksumus
Nüüd kõigi lemmikteema juurde – kui palju need maksavad? Kegeraatori hinnavahemik on üsna lai. Minikegeraatorid võivad maksta nii vähe kui 150 dollarit, samas kui kõrgekvaliteediliste kodukegeraatorite hind võib tavaliselt minna üle 1500 dollari. Seal on üsna palju muutujaid, mis võivad hinnas rolli mängida, kuid enamasti võite leida häid ühikuid umbes 400 või 500 dollari eest. Nendest jaoturitest piisab tavalisele õllejoojale. Kui olete aga kodupruulija või käsitööõlle austaja, siis soovitame laiutada millegi veidi kõrgema tasemega. Nende kõrgetasemeliste seadmetega kaasnevad palju funktsioone ja eeliseid, sealhulgas digitaalsed kuvarid, mitu kraani, täpne temperatuuri reguleerimine ja õhkjahutusega tornid.

Funktsionaalsus
Tõhusaks töötamiseks peab teie keeger hoidma hästi survet ja hoidma sisemuses ühtlast temperatuuri. Selleks, et teie õlu püsiks võimalikult kaua värske, soovite, et teie kegerator hoiaks sees temperatuuri 38 kraadi F, anna või võta. Pidage meeles, et säilitus- või serveerimistemperatuur võib olenevalt õlle tüübist erineda. Ideaalis võiksite osta digitaalse ekraaniga keegeraatori. See võimaldab teil hõlpsasti näha, kus temperatuur parasjagu on, ning võimaldab teil seda kiiresti reguleerida, et see vastaks teie konkreetse stiili jaoks eelistatud serveerimistemperatuurile. Survevaba õlut sisaldavate vaadide puhul aitab regulaator seadistada õige rõhu, tagades, et õlu on korralikult gaseeritud, ilma et see oleks liiga vahutav. Sõltuvalt ostetavast mudelist ja väljastatava õlle tüübist peate võib-olla mängima regulaatori seadistustega, et see oleks õige.

Puudutage valikut Konfiguratsioon
Mõelge, mitu õlut võiksite kraanist hoida. Kodukegeraatorid on saadaval paljude kraanikonfiguratsioonidega. Kuigi need on saadaval kolme kraaniga, on kahe kraaniga valik tarbijate seas kõige populaarsem. Kui teil on proovitud õlu, mis teile meeldib, ja te tõenäoliselt ei osta midagi muud peale selle konkreetse õlle, sobib teile tõenäoliselt ühe kraaniga keedukann. Oleme aga avastanud, et paljud inimesed eelistavad juua mitut õlut kraanist ja alati serveerimiseks valmis. Olenemata sellest, millise kraani konfiguratsiooni te algselt ostate, olgu see siis ühe- või kahekordne, on seda väga lihtne hiljem uuendada või lisada kraanid. See nõuab mõne lisaosa ostmist, kuid seda on väga lihtne teostada.

Kokkupanemise lihtsus
Olenemata sellest, millist mudelit või kaubamärki ostate, on keegeraatori lahtivõtmisel alati vaja väikest kokkupanekut. Selle kokkupanek on suhteliselt lihtne protsess ja oleme avastanud, et enamik inimesi saab seda teha ilma raskusteta. Kui olete aga kokkupanemisprotsessi pärast mures, lugege kindlasti konkreetse mudeli arvustusi, mida kaalute, et näha, kas teistel klientidel on probleeme. Lisaks pakuvad enamik tootjaid veebipõhist juhendit koos samm-sammult juhistega. Need annavad teile ka parema ülevaate sellest, mida protsessilt oodata.

Vastupidavus
Nagu enamik suuri seadmeid, on ka kegerator seda tüüpi ost, mille peaksite ostma vaid ühe korra ja seejärel kasutama seda aastaid pidevalt. Ilmselgelt soovite lõpetada sellisega, mis on loodud kestma. Osasid võib aja jooksul uuendada, kuid kegerator peaks veel kaua tugevana püsima. Paljud tootjad annavad oma toodetele garantiid, nii et kui te ei soovi remondiga tegeleda või kallite probleemidega riskida, peaksite püüdma leida tugevat garantiid pakkuv kaubamärk. Olge ettevaatlik, kui valite kommertskasutuseks mõeldud otsetõmbega jaoturi. Kuigi kaubanduslikud keegerid on sageli hästi valmistatud, kaotab kodukasutus tavaliselt garantii kehtetuks ja teil võib olla raske teenindust saada.

Müra
Kuna keegeraatorid on külmiku vorm, tekitavad need tavaliselt müra, nagu külmikud mõnikord kipuvad tegema. Ja mõned on valjemad kui teised. Kui kavatsete hoida oma kegeraatorit ruumis, kus veedate palju aega, võiksite otsida sellist, mille maine on vaikne. Kahjuks ei ole detsibellireitingud kegeraatorite jaoks levinud spetsifikatsioonid, kuid klientide arvustusi lugedes on lihtsam märgata mudeleid, mis kipuvad tekitama müra kohta palju kaebusi. Kui see teile muret valmistab, valmistuge enne ostu sooritamist kulutama veidi aega kaalutava mudeli arvustuste lugemiseks.

Nõuanded Kegeraatorite hooldamiseks

Samm 1 - Lülitage välja ja ühendage lahti

Esimene asi, mida soovite teha, on veenduda, et teie keeger on vooluvõrgust lahti ühendatud. Nii et jätkake ja ühendage oma keeger vooluvõrgust lahti, lülitage CO2 paak välja, sulgege regulaator, vabastage vaadi kraan ja eemaldage vaati.

Samm 2 - Puhastage seest ja väljast

Alustage keegeraatori kõigi sisepindade puhastamist – see hõlmab CO2 paaki, regulaatorit, vaadi kraani, kõiki õlletorusid, mis tahes tilgaaluse kogumispudeleid, jahutusseadme sisemust ja välispinda. Põhimõtteliselt on hea mõte kogu tõmbesüsteemi ümbritsev ala korralikult puhastada. Selle põhjuseks on asjaolu, et mikroobid, nagu äädikabakterid, rouge pärm või mõlemat sisaldavad kolooniad (st Kombucha), võivad elada mahavalgunud õlle kleepuvates lompides ja sattuda teie õllekraani ja põhjustada saastumist.

Samm 3 - Loputage õlletorud puhastusvahendiga

Kui olete puhastanud kõik välispinnad, kuhu jõuate, soovite puhastada ka sisepinnad, millele te ei pääse. See on õlletorude sisemus, õllekraan, tõmbetorn ja vaadiühendus. Gravitatsioonijõul töötava puhastuskomplekti või tsirkulatsioonipumba abil saate Beer Line Cleanerit läbi voolikute loputada, et puhastada kõik vedelikupoolsed õlletoru komponendid.

Samm 4 - Puhastage segistid ja ühendused

Te soovite segisti lahti võtta, keerates selle segistivõtmega paremale. Segistimutrivõti on spetsiaalne mutrivõti, mis oleks pidanud selleks otstarbeks kaasas olema. Seda nimetatakse ka mutrivõtmeks.

Samm 5 - Pange uuesti kokku

Nüüd olete valmis kokkupanemiseks ja võib-olla ka õlle jaoks, kui teil on käepärast veel üks vaati. Pange segistid tagasi kokku vastupidises järjekorras, kui need lahti võeti, ja kinnitage tagasi õlletorni või sääre külge. Pingutage maha kõik eemaldatud klambrid. Ostke uus värske õllevaat ja laske vaadil enne õlle tõmbamist settida ja soojeneda.

Meie sertifikaat

Pera Industry Co., Ltd on sertifitseeritud ISO 9001 rahvusvahelise kvaliteedijuhtimissüsteemi ja CCC (Hiina kvaliteedisertifitseerimiskeskuse) poolt. Kogu tootmisprotsessi, juhtimist ja müügijärgset teenindust korraldab ettevõte. Meie toodete kvaliteet on nii kodu- kui välismaal juhtival tasemel, mis on stabiilne ja töökindel.

Kegeraatorite ülim KKK juhend

K: Milleks keegeraatorit kasutatakse?

V: Kegeratoreid kasutatakse tavaliselt vaadiõlle väljastamiseks, kuid need on kogumas populaarsust ka veini, külmpruulitud kohvi ja kombucha väljastamiseks teatud modifikatsioonidega.

K: Kas keegeraatorit saab kasutada külmikuna?

V: Saate seda kasutada kohandatud minikülmikuna ja hoida muid jooke purkides või pudelites. Kui teil on ruumi, võite isegi panna mõned suupisted, kui need nõuavad jahedamat säilitustemperatuuri, oma keedunõusse.

K: Kas ma pean kegeraatorit regulaarselt puhastama?

V: Soovitatav on puhastada oma keegritoru pärast iga tünni. Kuigi selle tegemiseks ei tohiks kuluda liiga palju aega (kui olete asja selgeks saanud, peaks selleks kuluma vaid umbes viis minutit), on oluline, et järgmise tünni kvaliteet säiliks. Jooned pole ainsad asjad, mida tuleb puhastada. Peaksite tegema "sügava puhastuse" kord aastas, et vältida liigset kogunemist keeglisse või selle peale.

K: Kui tihti ma pean oma kegeraatorit puhastama?

V: Kaubanduskeskkonnas tuleks liini puhastada vähemalt kord kahe nädala jooksul. Kodukeskkondades, kus ei pruugita nii palju õlut läbida ja kus õllejoon on palju lühem, soovitame puhastada torusid iga kord, kui tünni välja lülitate, või iga viie nädala järel, olenevalt sellest, kumb on lühem.

K: Kas kegeraatorid kasutavad palju elektrit?

V: Kegeraatorid on seadmed, mis kasutavad palju energiat, kuid on olemas viise kulude vähendamiseks. Suurim mõju, mida saate oma kegeraatori energiaarvele avaldada, on tagada, et see jääks võimalikult palju suletuks. Suurim energia raiskamine külmutustöödel ei ole mitte asjade külmaks ajamine, vaid nende külmas hoidmine. Kuna külmiku uksed avanevad ja sulguvad igal ajal, on ime, et need on sama tõhusad kui nad on! Kui teie keeger on korralikult ehitatud, peaksite seda avama ainult kaks või kolm korda iga kahe nädala tagant – üks kord selleks, et sinna uus vaadi panna, teist korda õlle- ja gaasitorude ühendamiseks (pärast õlle settimist), ja kolmas kord, kui õlu otsa saab, et puhastada ja desinfitseerida õlletorud ja keegeri sisemus. Kegeraatori hoidmine jahedas on hea viis selle tõhususe optimeerimiseks. Kui teil on kelder, on see hea koht kodubaari seadistamiseks. Ärge mingil juhul asetage seda kamina kõrvale ega kohta, kuhu pääseb otsene päikesevalgus! Üks kasulik paigutuse aspekt, mis ei pruugi kohe ilmneda, on see, et külmikud töötavad ruumiga kõige paremini. Kui külmik või keeger on igast küljest karbis, on soojusvaheti kompressoril probleeme maksimaalse efektiivsusega. Parim on püüda tagada vaba õhuvool kegeraatori ümber.

K: Kas ma saan kohvi keegrisse panna?

V: Mida kauem kohv vaadis seisab, seda rohkem maitse muutub ja seda vähem maitsvaks see muutub. Lämmastik seevastu ei avalda maitsele negatiivset mõju ja see peaks olema kohvi nõudmisel gaas. Lõpuks aitab vaadis spetsiaalne külmpruulimine lämmastikuga minimeerida kohvi oksüdeerumist või vananemist.

K: Kas on okei hoida kegeraatorit õues?

V: Kui keeger on mõeldud kasutamiseks välitingimustes, saate seda kasutada väljas. Välitingimustes kasutatavad kegeraatorid on ehitatud nii, et need töötaksid korralikult laias temperatuurivahemikus, neil on isoleeritud juhtmestik, mis kaitseb elektrikomponente elementide eest, ja tavaliselt on need valmistatud kvaliteetsematest materjalidest, et paremini vastu pidada.

K: Mis juhtub, kui CO2 saab keegeraatorist otsa?

V: Kui teil saab CO2 otsa, surub rõhk vaadis viimase pinti välja, kuid pärast seda ei kao teie õlu enam kuhugi! Vahetage gaasivarustust või täitke gaasiballoon ja alustage uuesti serveerimist. Sellisteks puhkudeks on kõige parem varukanister, et saaksite serveerimist jätkata ja vältida õllest CO2 väljapääsu.

K: Mis juhtub, kui keeger on liiga külm?

V: Esiteks lahustub CO2 külmas õlles paremini, mis tähendab, et ka pärast serveerimist jääb õlle sisse rohkem karboniseeritust. See muudab õlle maitse tasaseks, mis võib tekitada rahulolematuid kliente. See võib põhjustada ka klaasi ületäitumist, mis võrdub väiksema kasumiga.

K: Kas keeger säästab teie raha?

V: Kui ostate oma koju keegeri, ei saa te mitte ainult mugavalt hoida suuri koguseid külma vaadiõlut, vaid võite ka säästa ligikaudu 40-60% kuludelt, võrreldes sama koguse õlle ostmisega. purkides või pudelites.

K: Kas minikegeraatorid on seda väärt?

V: Jah. See on väikseim ja taskukohasem võimalus peale oma keegeraatori ehitamise. See ühildub ainult minivaadidega, mis sobib kõige paremini isiklikuks kasutamiseks ja juhuslikele joojatele, kuna sellest ei välju palju õlut, kuid see annab teile siiski värske vaadiõlle maitse.

K: Kui kaua tünn keegeraatoris vastu peab?

V: Kui loobute CO2-st, säilitades samal ajal õige temperatuuri ja rõhu, säilib pastöriseerimata õlu värske kuni 60 päeva; pastöriseeritud õlu kuni 120 päeva. Paljud õlletehased trükivad vaadi korgile või küljele värskuskuupäeva.

K: Kui sageli peaksin õlletorusid puhastama?

V: Soovitatav on puhastada tõmbetorusid söövitava õlletoru puhastuslahusega vähemalt iga kahe nädala järel või vähemalt iga kord, kui vahetate vaadi. Kord kvartalis (iga kolme kuu järel) tuleks tõmbetorusid puhastada ka happepõhise õlletoru puhastusvahendiga, et eemaldada tõmbejoontest anorgaanilised materjalid, nagu õllekivi ja sete.

K: Miks ma pean teie keegeraatorit puhastama?

V: Kegeraatori hooldamine ei taga mitte ainult seda, et teie õlu maitseb suurepäraselt igal valamisel, vaid pikendab väljastusosade kasutusiga. Kuigi keeger on suur investeering, võivad need korraliku hooldusega kesta terve elu. See vähendab osade vahetamise aega ja hoiab õlle värskena. Määrdunud õlleliinid võivad teie õlut saastada halbade maitsete ja bakteritega ning põhjustada valamisel liigset vahtu. Puhastuskomplektid sisaldavad seadmeid, mis loputavad kergesti läbi õlletorude ja olulised väljastusdetailid. Kasutades toidupuhastusvahendit, lagundab see kogunemist ja kõrvaldab bakterid puhta ja värske maitsega õlle jaoks. Kuigi bakterite kogunemine näib olevat halvim asi, mis määrdunud õlleliinidest tekkida võib, peaksite muretsema tegelikult õllekivide pärast. Kaltsiumoksalaadina tuntud mürgine sade soodustab mikroobide kasvu ja põhjustab teadaolevalt allaneelamisel haavandeid! Puhastuskomplektid sisaldavad kõike, mida vajate, et vältida õlletorude ummistumist, kohutava maitsega õlut ja raskeid haigusi. Me ei saa piisavalt rõhutada, kui oluline on hoida oma keedukann puhtana.

K: Kas keeger töötab ilma CO2ta?

V: Kegeraatorid vajavad õlle karboniseerimiseks ja väljastamiseks kraani kaudu CO2-d. CO2 lahustub õlles, lisades õllele rohkem karboniseerumist. CO2 eraldub õlle sisse, samuti vaadi sees õlle kohal olevasse vabasse õhku või õhuruumi.

K: Kuidas kegeratori süsteem töötab?

V: Süsinikdioksiidi või lämmastiku ja CO2 segu, mida tuntakse õllegaasina, kasutatakse õlle surumiseks vaadist läbi õlleliini kuni tõmbetorni ja kraanini. Vaadi hoidvast jahutusseadmest tulev külm õhk liigub õlut jahutades üles tõmbetorni.

K: Miks ma ei saa keegeraatoris survet?

V: Probleemi lahendamiseks veenduge, et teie regulaator on seatud õigele PSI-le. Kui see pole nii, keerake reguleerimiskruvi päripäeva, et tõsta rõhk ettenähtud tasemele. Vastasel juhul peaksite veenduma, et teie CO2 paak on sisse lülitatud, mitte tühi ning et õhuvoolik ei oleks takistatud.

K: Kas ma saan kasutada keegeraatorit mittealkohoolsete jookide jaoks?

V: Jah. Kegeraatorid leiutati õlle jaoks, kuid need on kasulikud ka mitmesuguste muude jookide – siider, juurõlu, mõdu – valmistamiseks, peaaegu kõigeks, mida saab juua. Nii lapsed kui ka täiskasvanud saavad nautida koduse joogitõmbesüsteemi eeliseid, lisades lihtsalt alkoholivaba joogi ühte oma keegri kraanist.

K: Mis on parim kegeraatori tüüp kommertskeskkonnas?

V: Enamikul juhtudel on kaubanduslik keeger ettevõtete jaoks parim. Kaubanduslikud kegeraatorid mahutavad poolvaate, veerandtünne või minivaate ning korraga saab hoida kuni 8 vaadi. Saadaval on ka väiksemad valikud, nagu mini-kegerators, ühekordsed kraanid või kodukegeraatorid, mis tavaliselt mahutavad 1–2 vaadi.

K: Kuidas ma tean, kui palju õlut on minu vaadis alles?

V: Tünnikaal. Parem ja täpsem viis õllevaatide inventeerimiseks on kasutada vaadikaalu. Neid saab hõlpsasti osta nii enamikelt katlakivitootjatelt kui ka veebist (see erineb suuresti alkoholi veebimüügist). Ostke kindlasti suure kandevõimega kaal.

Oleme Hiinas tuntud kui üks juhtivaid kegeraatorite tootjaid ja tarnijaid. Võite olla kindel, et meie tehasest müüme kvaliteetset kegeraatorit konkurentsivõimelise hinnaga hulgi. Kohandatud teenuse saamiseks võtke meiega kohe ühendust.